Los Roncesvalles:

Historicamente está comprobado que esta villa que hoy es Burguete fue la primera entidad de población que llevó este nombre, llamándose "villa o Burgo de Roncesvalles", antes del Roncesvalles actual y hasta fines del siglo XV. También el apellido Roncesvalles fue originario de esta villa (Burguete). En el Diccionario de Atienza se lee que el apellido Roncesvalles, navarro, probó su nobleza en la cancillería de Valladolid. Su escudo ofrece, en primer cuartel, un campo de oro con bordura de gules. Segundo cuartel partido: a) de gules con castillo de oro; b) y c) de plata con sendos lobos negros; d) de plata con un árbol verde y , marcando esta partición, una cruz combinando plata y gules.

Entre muchas personas que llevaron este apellido, entresacamos las siguientes:

Pedro Pérez de Roncesvalles:

Notario (1353) y clavero del recibidor de Sangüesa, recibe donos sobre los graneros de esta villa y encargos del hostal del infante Luis.

Nicolás de Roncesvalles:

Vecino y jurado de Pamplona en 1366, es mercader que suministra a la familia real.

García de Roncesvalles:

Abad desde 1390 del famoso monasterio de Irache y consejero del rey.

García López de Roncesvalles:

Tesorero real por muchos años desde su nombramiento (4 de diciembre de 1403) por Carlos III.

Salvador de Roncesvalles:

Mercader que sirve prendas para la reina e infantas (1405), luego jurado y con representación en las cortes de Tafalla y guardasellos del rey.

Martin Ximénez de Roncesvalles:

Bachiller de decretos, y, desde 1406, abogado de la corte y consejero real, a quien se le encargan trabajos para las "reformaciones y arreglos" del reino; asiste a las cortes de Olite en 1415 en calidad de abogado.

Nicolau de Roncesvalles:

Por encargo del rey, visita al Papa en 1410 por negocios de la reina de Sicilia; compra una cruz de oro para la familia real de Barcelona; es bachiller y clérigo de la cámara apostólica, arcediano de Bizieres, administrador del obispo de Pamplona y tiene bienes en Erro. Posteriormente viaja a Barcelona y Tarragona con motivo de la venida de la reina viuda de Sicilia, doña Blanca de Navarra, con otro López de Roncesvalles, hijodalgo con caballo y aramas al servicio del rey.

García Martinez de Roncesvalles:

Alcalde de esta villa o Burgo, tiene en 1422 representación en las cortes para jurar al infante don Carlos.

Miguel García de Roncesvalles:

Jurado de la Rúa Mayor de Pamplona, interviene en las reuniones para la unión y paz de los barrios de esta ciudad (1422).

Del "Nobiliario del Reino de Navarra" de Huarte, sacamos las siguientes datos: "Título de nobleza" a Juan González de Roncesvalles, vecino de Calahorra en 1586, sus antepasados son temidos y respetados por hijosdalgo.

El apellido Burguete es originario de esta villa. En 1586 encontramos a Pedro y Salvador de Burguete, originarios de la casa Pericorena, solar al que correspondía gozar nobleza. El escudo de este apellido es una parte del de la villa: de plata, con un árbol de sinople (verde) ya al pie de un venado (ciervo), al natural.

En 1622 Pedro Burguete reside en Carabanchel Bajo (Madrid) y es tenido por hijodalgo.

Desde el siglo XV se da en Burguete el apellido Vergara, que proviene de Guipúzcoa.El escudo de los Vergaras es de cinco cuarteles: en el 1º una choa o grajo; en el 2º dos lobos; en el 3º tres barras con conchas; en el 4º una fiera rampante y en el 5º ocho bandas. Figura en el actual casa de los Pedroarena. En 1616, Pedro de Vergara es notario-escribano de los juzgados de la villa de Burguete y valle de Aézcoa y del cabildo de Roncesvalles.

Martín Irigoyen de Azparren

Natural de Burguete y, desde 1617, beneficiado-racionero y maestro de música en Roncesvalles; publicó un calendario litúrgico general con las fiestas de España y las particulares de esta diócesis. Fundó un aniversario en Roncesvalles.

Jerónimo Oroz.

Nacido en Burguete, se graduó en Derecho en la Universidad de Valladolid, de la que fue profesor; más tarde, es fiscal en la cancillería  y alcalde de casa y corte del consejero de Castilla. Publicó en cinco libros, una obra de Derecho Civil, muy estimada en su época. Murió en Madrid (1666). En Burguete encontramos a Simón de Oroz, en 1262, y otros de este apellido; pero Don Jerónimo y su familia descienden del noble solar del palacio de Oroz, ya que un hermano suyo, Martín, vecino de Burguete, es dueño en 1645 de dicho palacio.

El licenciado don Pedro Iriarte, de la casa de este nombre, en Burguete, que es solar noble, solicitó y obtuvo en 1684 título de nobleza. Su escudo es de dos jabalíes con dos árboles, tres flores de lis, una media luna escaqueada y juego de ajedrez. Figura en la casa de Gárate.

Los Ochoa de Burguete.

Nobles y descendientes de Ochagavía, y, entre ellos, Fernando Ochoa de Burguete (1780). Su escudo es un campo de gules, y sobre él, un lobo negro de uñas doradas que lleva en la boca un cordero.

J. Ramón de Gúrpide.

Vecino de Burguete, y sus hijos son descendientes del solar y casa noble "Gúrpide de Orbaiceta" (1776). Tienen por escudo un jabalí  negro paseante al pie de un árbol verde, sobre campo de oro con bordura de gules. Está grabado en la casa actual de A. Irigaray.

Los Jáuregui

Naturales de Burguete, (1781) descienden de un solar noble de Gorriti; les corresponde nobleza y escudo: con ocho cuarteles. 1º y 4º lisos; 2º y 3º con cinco corazones, con una faja a través de las cuatro y en el centro de ésta un castillo; en 5º y 8º sendos árboles con lobo y en 6º y 7º barras verticales. Este grandioso escudo figura bien grabado en la casa Alcorta.

Gracián Azanza

De Burguete, (1792) cuando los Azanzas están ya extendidos por Aoiz, Valencia, etc. Tienen escudo de cuatro cuarteles, respondiendo a los solares nobles de donde proceden: así, 1º un ansarón por el lugar de Azanza, 2º un chevirón con tres arminios por Navarlaz (Valcarlos); 3º una cruz, dos calderas y una cruz de lis por Alegría; 4º tres lobos y tres flores de lis (Egües). Descendiente de esta casa, aunque nacido en Aoiz, era Miguel José Azanza (1746), que fue ministro de la guerra y de hacienda en España, virrey de Méjico y ministro de estado. Murió en Burdeos (1826).

Entre otras personalidades nacidas en esta villa citamos a Don Hilario Sarasa,que desde 1871 fue contador-administrador de Roncesvalles. En 1878 publicó su "Reseña Histórica de Roncesvalles", obra que , aunque no sea crítica, es meritoria para su época, recibiendo por ella el título de Académico Correspondiente de la Real Academia de la Historia; el toisón de oro que se le concedió lo donó al tesoro de Roncesvalles. M.I. Doctor Don Francisco Polit y M.I. Licenciado Don Nicolás Polit, naturales de la casa Chiqui-Polit y priores de Roncesvalles (1866-1906). El primero ejerció acertadamente su cargo en circunstancias difíciles de éxodo del cabildo de Pamplona (1873) y reparación de Roncesvalles después de la guerra. Don Nicolás fue prior de grandes iniciativas y merecedor, dice Ibarra, de los mejores elogios por sus múltiples obras. Durante su gestión se realizó el encuentro de la estatua yacente de Sancho el Fuerte, llevó a cabo la restauración de la capilla de San Agustín para panteón real con sus vidrieras; además de otros edificios erigió la tercera parte de la casa colegiata y dos extraordinarias peregrinaciones en 1899 y 1904. En su casa nativa, muy relacionada anteriormente con Roncesvalles, figuran emblemas de esta colegiata, como una  imagen de la Virgen, el cuerno-bocina y la maza-látigo, ocn el báculo-cruz de la Orden; más otro escudo que es originario de Aézcoa, un jabalí paseante al pie de un árbol.

Don Simón Urrutia

Si bien natural de Espinal, fue una institución en Burguete por más de cincuenta años de cargo parroquial. Sencillo e ingenioso y, al mismo tiempo de gran tesón. El último nombrado en virtud del Patronato de Roncesvalles en 1893. Murió en 1945.

Don Fermín Irigaray

De la familia de este nombre, eminente cirujano y director del Hospital de Navarra hasta 1935. A su competencia profesional supo unir su delicado y fino trato con los enfermos. Se destacó como publicista por su obra "Guía Médica del intérprete de milagros y favores" prologada por Marañón. Y más todavía con su firma "Larreko" en sus publicaciones en lengua vasca en la que fue "un escritor sin par" (Lafitte). En el día 10 de septiembre de 1972, se dedicó en Burguete un homenaje póstumo a este navarro ejemplar que no tuvo otro fin  que hacer el bien.